Mercati e fiere

Nero Norcia

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Norcia
23 febbraio-11 marzo 2018 
Ufficio informazioni accoglienza turistica
Via Giovanni da Chiavano 1 - 06043 Cascia
info@iat.cascia.pg.it

Con la sua 55^ edizione torna una delle più importanti rassegne espositive umbre dedicate all'agroalimentare: dal 23 al 25 febbraio, dal 2 al 4 e dal 9 all'11 marzo appuntamento con "Nero Norcia".


La kermesse vedrà come protagonista il diamante nero della tavola: la cittadina della Valnerina è infatti è tra i maggiori centri di produzione del pregiato ‘tuber melanosporum vittadini', il tartufo nero al centro di molte ricette nella cucina italiana e internazionale.

Oltre alla mostra mercato, che ospiterà espositori da tutta l'Umbria, la manifestazione proporrà come sempre tante iniziative ed eventi collaterali: ogni weekend, in particolare, sarà approfondita una particolare tematica, partendo naturalmente dal tartufo nero, con convegni e cooking show curati dall’Università dei Sapori. E ancora degustazioni, dimostrazioni della lavorazione di alcuni prodotti tipici e intrattenimento.
Testimonial d'eccezione Francesco Totti, a cui sarà affidato il taglio del nastro il 23 febbraio.

Per maggiori informazioni:

http://www.neronorcia.com/